« Ce producteur réputé signe cette cuvée partiellement élevée en jarres de grès. Plus fin que puissant, le nez évoque les fleurs sur fond délicat d'agrumes. Ample, concentré, doté d'une belle acidité, ce picpoul étire longuement en bouche ses fines flaveurs de pamplemousse et de fleur. Vin de gastronomie qui tranche avec le style vif et fruité habituel de l'appellation.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Picpoul de Pinet de grande classe !
Domaine Pajot, le Noisette, côtes de Gascogne ( Moelleux)
16,00 €
Vin blanc moelleux. Le nez révèle des notes très aromatiques d'agrumes, de confiture de coing, de pain d'épices, de poires... et bien sûr de noisettes! A la première gorgée, le fruité est immédiat et abondant.
Domaine Lafond Roc-Epine, LIRAC 2018 Vin rouge Bio
22,00 €
Vin rouge complexe alliant fraîcheur et onctuosité d'une couleur rubis à nuance violette. Il offre un nez de fruits rouges tel que la cerise et la griotte. Après une attaque ample et ferme, la bouche exprime des nuances d'épices et de tanins souplesqui persistent jusqu'au final. C'est un vin riche d'une très bonne longueur.
Côtes du Rhône , Domaine Lafond, Roc Epine
16,00 €
Vin très agréable par ses arômes de fruits mûrs, de cerises, de cassis et de sous-bois. En bouche, très velouté avec une bonne concentration. Une belle bouteille pleine de rondeur et de charme.
Clos des vins d'amour, Mar, Languedoc Roussillon 2019 Blanc Bio
18,00 €
Vin blanc composé de Grenache Blanc à 90% et de Maccabeu à 10%. Il a la robe très pâle et un nez frais et floral. Bel équilibre gourmand qui conviendre à l'appéritif ou avec des fruits de mer.
Munt-Clos des vins d'amour
18,00 €
90% grenache et 10% carignan, c'est une vinification en baie entière, peu d'extraction, dans le but de croquer véritablement le grain de raisin. C'est frais , désaltérant, à servir frais dès l'apéro
Cairanne Garrigues-Domaine Amadieu
26,00 €
Les Grenaches, Syrah, Mourvèdre sont cultivées en Biodynamie pour que le terroir des garrigues s'exprime lors de votre dégustation : fruits mûrs, thym, romarin, tannins fins, en fait un concentré rafraîchissant de Provence.
