Vins

Domaine Pajot, le Noisette, côtes de Gascogne ( Moelleux)

12,00 €

Vin blanc moelleux. Le nez révèle des notes très aromatiques d'agrumes, de confiture de coing, de pain d'épices, de poires... et bien sûr de noisettes! A la première gorgée, le fruité est immédiat et abondant.

Picpoul de Pinet, la Croix Gratiot Vin blanc

14,00 €

« Ce producteur réputé signe cette cuvée partiellement élevée en jarres de grès. Plus fin que puissant, le nez évoque les fleurs sur fond délicat d'agrumes. Ample, concentré, doté d'une belle acidité, ce picpoul étire longuement en bouche ses fines flaveurs de pamplemousse et de fleur. Vin de gastronomie qui tranche avec le style vif et fruité habituel de l'appellation.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Picpoul de Pinet de grande classe !

Domaine du séminaire, sourire, côtes du Rhône, 2019 Vin Rosé Bio

12,00 €

Rosé Bio 100% Grenache. de couleur rose pâle, au nez intense associant fruits rouges et blancs. En bouche un caractère croquant avec beaucoup de fraîcheur et de fruits.

Vignoble David Duvallet, Insolence n°2, Val de Loire Vin blanc

11,50 €

Un vin blanc aromatique ( fruits blancs, notes minérales et fumées), rond, soyeux et de bonne longueur.

Albet y nova, Petit Albet, Penedès 2018 Vin Blanc Bio

12,00 €

Nez très expressif sur les notes fruitées de pomme et d'épices méditerranéennes. La bouche est très ronde et bien souple, gouleyante,avec une belle matière fruitée.

Domaine Pajot, les 4 cépages, côtes de Gascogne, 2019 Vin Blanc Bio

11,50 €

Vin blanc Bio. Au nez, ce vin a des notes d'agrumes, de buis, de fruits exotiques et fruits blancs. attaque fraîche en bouche, persistance aromatique.

Le Loup Blanc Syrah Minervois, Vin rouge

12,00 €

Juteux au palais, ce rouge sec relève un caractère désaltérant et des tanins charnus. L'élevage en cuve béton contribue à sa fraîcheur, et au fruité éclatant.

Clos des vins d'amour, Mar, Languedoc Roussillon 2019 Blanc Bio

14,00 €

Vin blanc composé de Grenache Blanc à 90% et de Maccabeu à 10%. Il a la robe très pâle et un nez frais et floral. Bel équilibre gourmand qui conviendre à l'appéritif  ou avec des fruits de mer.

Domaine Lafond Roc-Epine, LIRAC 2018 Vin rouge Bio

16,00 €

Vin rouge complexe alliant fraîcheur et onctuosité d'une couleur rubis à nuance violette. Il offre un nez de fruits rouges tel que la cerise et la griotte. Après une attaque ample et ferme, la bouche exprime des nuances d'épices et de tanins souplesqui persistent jusqu'au final. C'est un vin riche d'une très bonne longueur.

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